施爱群
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糖尿病不能吃什么蔬菜？
发布时间：2023-01-02
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感觉自己保健意识很强，可惜得了糖尿病，以后不能吃任何和糖有关系的食物。真的很压抑。我对糖情有独钟。想请教一下专家，糖尿病不能吃什么蔬菜？
糖尿病患者尽量不要吃红薯、土豆粉丝、莲藕等含淀粉的蔬菜。另外，芋头含有较多的淀粉，淀粉分解成多糖，最终代谢成二糖和葡萄糖。非常容易消化吸收，会导致血糖迅速升高，容易出现糖尿病的急性或慢性并发症。另外，糖尿病患者不宜吃油炸食品。
我认为你对糖尿病的饮食有些误解。不是说糖尿病人什么都不能吃。相反，他们什么都可以吃，只要把握好一天的总热量摄入。关于糖尿病的蔬菜问题，主要是绿叶蔬菜。一天吃两三斤绿叶菜是没问题的，但是对块根类蔬菜是有一些控制的，比如莲藕片，胡萝卜，还有红薯土豆，这些都可以列为主食。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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