很多人都听说过土豆是一种营养非常全面的食物。只要吃足够的土豆和牛奶，就能满足身体所有的营养需求。虽然这有点夸张，但足以证明土豆确实是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一个英雄大喊:“让旧世界的土豆下雨吧！”但是除了这些，土豆还可以用来治疗胃病，你知道吗？

配方:鲜土豆1000克，蜂蜜适量。

方法:将新鲜土豆洗净，用绞肉机捣碎，用干净纱布挤干；放入锅中，用武火煮沸，再用文火煎熬；浓缩至粘稠状时，加入两倍量的蜂蜜，搅拌，然后用文火煎成糊状，放凉备用。

方法:空腹服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一疗程。

功效:适用于胃及十二指肠溃疡。治疗中应避免刺激性食物，如辣椒、洋葱、大蒜和酒。

此外，肠胃不好的人在饮食上要注意以下“不要”:

1.不要暴饮暴食，少吃多餐。

2.夏天不要吃太热或太冷的食物，尤其是冰淇淋、冰啤酒和饮料；

3.不要喝酒或抽烟；

4、不要吃太辣的东西，如辣椒、大蒜等。；

5.不要吃一些不易消化的食物，以免增加肠胃负担，比如韭菜，有些人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等。

6.少吃油腻食物，如海鲜、羊肉等。

知识补充:吃土豆有什么好处？

1.马铃薯对心脑血管疾病的保护作用

土豆还含有丰富的钾，可以有效预防高血压。土豆中的维生素C不仅能保护脑细胞，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而预防动脉硬化。

2.马铃薯对消化系统的影响

土豆中所含的纤维素质嫩，对胃肠粘膜无刺激，可减轻疼痛或减少胃酸分泌。常吃土豆有和胃、调中、健脾、益气、促进脾胃消化功能、治疗胃溃疡、热咳、皮肤湿疹等作用。经常吃土豆还可以预防结肠癌等。土豆含有大量的膳食纤维，可以润肠通便，帮助身体及时排出代谢毒素，预防便秘。

3.土豆可以和岁月并驾齐驱。

土豆是营养丰富、抗衰老的食物。它富含维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素，大量优质纤维素，以及微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，慢慢变老。

4、土豆的好处，土豆可以减肥

它所含的热量比谷物少，所以是一种理想的减肥食品。吃土豆不用担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有饥饿食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，让身体逐渐代谢掉多余的脂肪，消除你的后顾之忧。土豆对人体有奇妙的作用。“瘦的人吃东西会胖，胖的人吃东西会瘦。”经常吃的人会变苗条。

5.土豆是天然的美容产品。

土豆有很好的护肤养颜作用。新鲜的土豆汁直接涂在脸上，美白效果非常显著。在炎热的夏天，人们的皮肤很容易被晒伤和晒黑。马铃薯汁去渍效果明显，无副作用。

土豆对眼睛周围的皮肤也有显著的美容效果。将煮熟的土豆切片贴在眼睛上，可以减轻下眼袋的浮肿。将土豆切成薄片敷在脸上，有很好的护肤和减少皱纹的效果。年轻人的皮肤油脂分泌旺盛，经常被痘痘和粉刺困扰。将棉花和新鲜的马铃薯汁涂在患处可以解决这个问题。

6、土豆能吃出好人品。

土豆含有维生素c，生活在现代社会的上班族最容易产生抑郁、气馁、焦虑等负面情绪。土豆可以帮你解决这个问题。食物能影响人的情绪，是因为其中所含的矿物质和营养物质能作用于人体，改善精神状态。

做事虎头蛇尾的人，大多是因为体内缺乏维生素A和C，或者摄入酸性食物过多。土豆可以帮助你补充维生素A和C，还可以在提供营养的前提下，替代肉类摄入过多造成的食物酸碱度失衡。

7.土豆可以调节虚弱的体质。

土豆不仅不会使人发胖，还具有愈合、利尿、解痉的作用。可预防和治疗瘀斑、神经痛、关节炎、冠心病和眼睛疼痛。土豆富含钾。肌肉无力、食欲不振的人，长期服用利尿剂或泻药的人，多吃土豆，可以补充体内钾的不足。

高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时可以提高记忆力，使思维清晰。夏天没有胃口的朋友，坚持吃一段时间土豆，你一定会得到满意的效果。