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王东
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知识库 哪些食物有益于胃病患者
哪些食物有益于胃病患者
发布时间:2022-12-31
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很多胃病患者都有这种感觉。除了对肠胃健康有一定影响外,还有很多问题需要在治疗中注意。如果不注意,那么治疗就白费了。其实对于胃病患者来说,除了治疗,还应该注意饮食。

大蒜

大蒜是公认的抗癌食品,抗癌效果明显。流行病学调查表明,食用生大蒜的人胃癌发病率很低。原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐的含量,减少亚硝酸盐合成的可能性,从而起到防癌的作用。

洋葱

吃洋葱可以降低胃中亚硝酸盐的含量。重要的是,洋葱中含有槲皮素,槲皮素是一种天然的抗癌物质。研究表明,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人低25%,死亡率低30%。

蘑菇

蘑菇类食物有蘑菇、香菇、金针菇、木耳等。科学家发现,食物中的许多蘑菇含有抗癌物质,可以预防癌症。比如蘑菇中含有的多糖,抗癌率非常高。黑木耳和黑木耳中含有的多糖也是一种有效的抗癌物质。蘑菇类食物中富含的粗纤维和钙可以防癌,提高人体免疫力。

番茄

它含有番茄红素和胡萝卜素,都是抗氧化剂,尤其是番茄红素,可以中和体内的自由基。有益于抗胃癌和消化系统癌症,对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

花椰菜

菜花含有较多的微量元素钼,能阻断致癌物亚硝酸铵的合成,起到抗癌作用。研究指出,花椰菜还含有一种叫做小硫化物的酶,可以刺激细胞活性,防止癌细胞的形成。吃菜花可以预防食道癌和胃癌。

这些食物对胃有一定的保护作用。希望广大胃病患者平时能多吃这些食物。另外,如果他们有胃病,除了注意饮食之外,建议患者平时可以多做一些对肠胃健康有益的运动,比如仰卧起坐,这样会促进肠胃的消化功能。


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