高血压患者可以喝牛奶，牛奶的营养价值很高。它含有优质蛋白质和多种微量元素，如丰富的钙、铁和维生素b，而且牛奶相对容易吸收，可以促进钙的吸收，防止感染，预防动脉硬化和高血压。其中的蛋白质能维持血管的弹性，牛奶中还含有能抑制胆固醇合成的低分子化合物。还能降低胆固醇，影响脂肪代谢。

1、

高血压患者应少食多餐，每餐不宜过饱。他们应该吃低热量、低固醇、低脂肪和低盐的食物。每日总热量摄入应控制在8.36兆焦耳左右，其中主食应在200克左右，蛋白质应占含量的一半。

2、

高血压患者每日食盐摄入量应严格控制在四克左右。平时应少吃含钠量高的食物，如青蒿、草头、菠菜等，避免腌制食物，如咸菜、腐乳、腊肉等。

3、

高血压患者应多吃富含钾的食物，如瘦肉、鱼、黑枣、杏仁、核桃、花生等。此外，还要多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素B、维生素C以及钙、钾、铁、镁等微量元素。

老年高血压患者血浆铁含量相对较低。所以适当补铁是很有必要的。可以多吃豌豆、木耳等含铁丰富的食物，避免贫血。