由于女性特殊的生理结构容易因月经引起缺铁性贫血，所以众所周知，铁是合成血红蛋白的重要元素。因此，如何补充机体对铁的吸收是治疗缺铁性贫血的关键。茶叶中富含的鞣酸会与肠道中的铁结合，导致体内铁元素不足，导致缺铁性贫血。胃病也是缺铁性贫血的主要原因。有胃病的人对铁的吸收会有问题，胃病与幽门螺旋杆菌密切相关。

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胃病引起的贫血，可引用30g蒲公英泡水，一日三次，加补铁剂。蒲公英不能直接补充铁的摄入，但蒲公英能有效抑制幽门螺旋杆菌的繁殖，修复胃黏膜的损伤，对胃病有很好的治疗作用。胃病之后，铁的吸收就不成问题了。

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中医对治疗贫血也有独特的方法。大枣是一种药性平和，益气健脾的中药。其中所含的多糖能促进造血，促进红细胞和血小板的功能。红豆性温，健脾效果好。

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用含铁的锅烹饪、烹调，也能增加食物中的铁含量。吃菠菜、胡萝卜、猪血等。经常食用还可以增加铁的摄入量，从而缓解缺铁性贫血。对于经常喝茶的贫血患者，建议多喝淡茶，少喝浓茶。

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此外，大多数女性都患有贫血，这是因为她们为了减肥而过度控制饮食造成的。贫血的女性可以吃黑豆煮乌鸡、面筋、桂圆肉、金针菇等食物，补血效果也是相当不错的。而花生的外皮可以促进血小板含量的增加，促进骨髓的造血功能。

贫血的人要注意少喝浓茶，多吃红枣。胃病患者最重要的是注意对胃的保养和治疗，以达到最佳的治疗效果。