急性肠胃炎后，会出现腹胀、腹泻、腹痛、恶心呕吐、发热等症状。对症治疗应尽早结合症状，能有效缓解疼痛。在治疗过程中，要及时纠正不良饮食习惯，做好饮食调理，可以促进身体恢复。急性肠胃炎的饮食注意什么？

1.应该吃流食和半流食，如小米粥、蛋花汤、烂面、鸡蛋羹、瘦肉汤、鸡汤、面汤、鱼汤、果蔬汁、山药粥等。这类食物容易消化吸收，可以大大减轻胃肠道的负担，促进胃肠功能尽快恢复正常。

2.多喝水，保证每天的用水量在2500ml左右，可以为人体补充水分，有效避免或减轻脱水症状。

3.避免刺激性食物，如辣椒、大葱、芥末、咖喱、油炸食品、烧烤食品、冰淇淋、冷饮等。这些食物对胃肠道刺激很大，会直接导致病情加重或复发。

4.避免豆类，如扁豆、大豆、蚕豆等。这类食物容易导致胀气，进而导致腹痛、腹胀等症状的加重。

5、少食多餐，吃饭时注意食量，不能一下子吃太多，否则容易导致消化不良，加重病情。

6.注意饮食卫生。第一，避免吃一些发霉的食物，如花生、玉米、瓜子、馒头、面包、果蔬等。其次，食用生果蔬前，及时用洗洁精冲洗，避免农药残留和鸡蛋进入人体。

经过以上介绍，可以看出急性肠胃炎患者在饮食调理上要注意。只有及时纠正不良饮食习惯，胃肠功能才能尽快恢复正常。平时也要多注意休息。患病期间不能做重体力劳动或剧烈运动，否则会引起腹痛、腹胀等症状加重。