饮食是我们每个人都应该注意的问题。然而，现在的人们，尤其是年轻一代，饮食越来越不规律，患胃病的概率和可能性也越来越大。那么应该从哪些方面入手呢？饮食是最重要的。下面简单介绍一下肠胃炎的饮食护理。

1.急性肠胃炎患者要多喝水，补充因呕吐、腹泻而流失的水分和盐分。一般每小时一次，每次喝150-200ml。多喝水也会有助于排除毒素。

2.因为很多急性肠胃炎患者都有呕吐症状，所以应选用少量的小米汤或稀藕粉。并且吃一些粥或者煮软的面条、细面条等。不要急于吃肉、蛋等蛋白质和脂肪含量高的食物。避免容易胀气的食物，如牛奶。

3.患者病情稍有好转后，可以吃一些鸡蛋汤、酸奶、汤面、清蒸鱼等。但是每餐应该服用少量。

4.对于急性发作的患者，宜吃流食，如米汤、淡茶、藕粉、去皮红枣汤等。主要是咸的食物。呕吐、腹泻严重的患者要喝糖水，补充水分和钠盐。

5.急性肠胃炎期间，忌吃生冷刺激性食物，如醋、辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等，不喝浓茶、咖啡、可乐等刺激性饮料。

良好的饮食可以使疾病尽快康复。通过上面的介绍，相信大家已经知道如何合理安排饮食了。希望所有的患者都能重视这一点，时刻关注自己的身体状况，养成良好的饮食习惯，拥有健康的身体。