贫血的治疗比较麻烦，不能保证治疗后不复发。贫血患者会因为饮食习惯的不同而复发。因此，对于贫血的治疗，维持过程至关重要。那么如何从饮食习惯上治疗贫血呢？这里有一些治疗贫血的健康食谱。

贫血饮食护理推荐方案

1、生理性贫血推荐饮食:芹菜炒猪肝

制作方法:猪肝200克，芹菜(或菠菜200克)，酱油25克，白糖20克，黄酒10克，湿淀粉30克。猪肝去筋膜，用尖刀切片，用淀粉、黄酒、精盐调匀备用。将芹菜的叶子打掉，取六两茎，用清水洗净，切成3厘米长的段。大火加热油锅，倒入冷猪油，加热至油温的六成，放入猪肝，翻炒，变色后倒入漏勺沥干油。锅中留少许油，继续炒芹菜，出锅前加入酱油、糖、精盐，用湿淀粉勾芡，然后倒入猪肝，翻炒几下，在锅边淋上少许香醋，然后出锅。

这是正常人血容量增加引起的血液稀释引起的贫血。怀孕期间，由于婴儿营养供给的需要，母体血容量会比正常时增加35%左右，其中血浆的增加相对多于红细胞，造成血液稀释。每份芹菜炒猪肝可以摄入74毫克的铁，对女性尤其有益。

2.营养不良性贫血食疗推荐:参桂阴环汤。

方法:鲳鱼500克，党参30克，当归15克，生姜3片。将鲳鱼去鳞，去腮，去内脏，热锅，放姜，将鱼煎至微黄；将党参、当归洗净，加适量清水，用武火煮沸，再文火煮一小时，再将鲳鱼煮熟，调味即可食用。具有健脾、补血、益气的功效。

营养不良性贫血主要是由于没有及时补充铁、叶酸等营养素，导致人体内铁和维生素B2严重缺乏。患者常见的症状有耳鸣、头晕、发色暗沉干燥等基本症状。严重者还会出现食欲不振、腹泻、舌炎、口疮等。

3、缺铁性贫血的食疗推荐:首乌大枣粥

制作方法:何首乌60g，红枣3-5枚，粳米100g。首先，煎煮何首乌。去渣，加红枣、粳米煮粥，再加适量红糖，再煮一两次。保暖的衣服。第一个禁忌是铁，煮汤煮粥需要用小锅或者搪瓷锅。它能补益肝肾，养血调虚，可用于缺铁性贫血的食疗。

缺铁性贫血是指体内铁元素不足导致血红蛋白合成受阻。因为女性每个月都会定期失血，所以女性患缺铁性贫血的比例高于男性。据统计，贫血的发病率为20%。平均每四至五名女性中就有一人贫血，主要分布在20-24岁。

4、失血性贫血推荐饮食:人参竹鸡汤

制作方法:竹鸡丝1根(约750克)，瘦肉150克，黄芪30克，党参30克，去核红枣10枚，生姜3片。竹丝鸡去内脏，洗净，切块，瘦肉洗净，一起放入沸水中焯一下，过冷；红枣、黄芪、党参洗净；将所有材料放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火炖2小时调味。适用于平时体虚所致的贫血，或产后病后虚损，症见乏力、体虚。

有两种出血性贫血。慢性失血是由外伤或疾病过程引起的血管破裂或止血机制缺陷所致，而急性失血性贫血则是由于血崩、性交创伤、分娩等引起的短期大出血。

5、再生障碍性贫血推荐饮食:猪骨汤

方法:食谱:猪骨250克，黑豆30克，红枣20枚，调味品适量。猪骨，黑豆，红枣，加水至1500ML，炖汤，去骨，加调料，分两次食用。具有补肾、健脾、生髓的功效，适用于再生障碍性贫血的食疗。

再生障碍性贫血是造血功能障碍引起的贫血，伴有胃酸缺乏、脊髓侧柱和后柱萎缩、寒战、发热、皮下或粘膜出血等。这是一种以全血细胞(红细胞、粒细胞和血小板)减少为特征的疾病。

6、溶血性贫血推荐食疗:枸杞木耳汤

制作方法:银耳20克，枸杞25克，冰糖或白糖100克，鸡蛋2个。银耳泡发，去蒂，枸杞洗净，沥干，打蛋，捞出。砂锅加水，煮沸后加入蛋清和糖，煮沸时再加入枸杞和银耳，炖一会儿。具有缓解头晕、头痛、眼疾、润肤的作用，可用于溶血性贫血的食疗。

溶血性贫血是红细胞被过度破坏而引起的贫血，伴有黄值和血红蛋白尿，比较少见。

贫血的种类不一样，病因也会不一样，所以治疗方案也会不一样，饮食上的注意点也会不一样。因此，对于贫血的治疗，患者需要重点预防。对于饮食调理，也是需要很长时间才能见效。贫血患者也需要保持乐观开朗的心态。