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潘永源
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知识库 癌症可以吃腌制食物吗
癌症可以吃腌制食物吗
发布时间:2023-01-10
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癌症不能吃腌制的食物。由于腌制食品中含有亚硝酸盐等多种成分,过量食用可能会加速患者体内癌细胞的增殖,对疾病的恢复产生不利影响。

食用腌制食品还可能使患者血液中的血红蛋白失去携氧功能,导致人体出现缺氧中毒现象。同时,腌制食物中的盐分含量较高,可能会增加肾脏的负担,甚至损害胃肠黏膜,甚至会引起患者溃疡和肠胃炎。

建议癌症患者在治疗期间饮食清淡,多吃新鲜水果和蔬菜。


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