近年来，高血压、高血脂、高血糖被称为“三高”。三高中，中老年人数量最多。高血压、高血脂、高血糖，这三种疾病其实和生活习惯密切相关。高血压除了遗传原因，还可能与肥胖和饮食习惯有关。例如，咸的食物会导致血压升高。高脂血症是由油腻食物引起的。所以只要在饮食上多加注意，对高血压、高血脂都是可以有一定辅助作用的。

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对于高血压、高血脂患者，建议在饮食上多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果中有许多物质可以帮助降低血压和血脂。例如，芹菜、黄瓜、西红柿、海带和香蕉含有一些有助于降低血压的物质。一些可以帮助降血脂的食物，如山楂、洋葱、香菇等。，都是很好的饮食食材。

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高血压、高血脂患者可以多吃一些含钾量高的食物，如一些豆类，或者玉米、竹笋、土豆、花生、杏仁等含钾丰富的食物，有助于降血压、降血脂。高血压、高血脂患者应避免含盐量高的食物、辛辣刺激性食物、腌制食物。

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高血压、高血脂患者可以稍微增加一些蛋白质的摄入。例如，鸡蛋和牛奶富含优质蛋白质。高脂血症患者需要减少脂肪和胆固醇的摄入，尽量少吃动物内脏，因为动物内脏含有相对较高的胆固醇。高血脂患者也需要少吃蛋黄、鱿鱼等食物。

最后，高血压、高血脂患者在饮食上尽量清淡饮食，不要吃一些过咸的食物，比如一些腌制的食物。高血压、高血脂患者应戒烟戒酒，尽量不喝咖啡、浓茶。