铁皮石斛是一种中药，可以治疗多种疾病，被很多人认为是救命仙草。既然铁皮石斛抖的作用很大，那么铁皮石斛的价值是否包括养胃呢？

铁皮石斛能养胃吗？

铁皮石斛的显著功效之一就是养胃生津的显著功效。《神农本草》记载“久服厚胃，使人苗条，延年益寿”。《本草内经》“养胃益液，为无上妙品。”他还说“老人身体虚弱，胃液不足，不宜过凉，特别好。”

铁皮石斛有很强的养胃生津作用。历代医家称之为“久养胃厚”、“平胃气，长肌肉”、“和胃气，清胃火”。所以人们也称之为“胃肠药”，是治疗胃脘痛、腹胀的常用药。现代药理实验也证实，口服石斛汤能促进胃液分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

研究表明，石斛能提高人体血液中胃泌素的浓度，胃泌素由分布于胃窦和小肠上黏膜的G细胞分泌，有利于慢性萎缩性胃炎的治疗。

药理实验也证实，石斛能促进胃肠排空，保护胃黏膜，明显改善功能性消化不良症状。石斛对脾胃病致病菌幽门螺杆菌有很好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性疾病。是脾胃病的理想药物。

铁片抖怎么吃对胃病有好处？

我们可以把新鲜的锡石摇一摇，可以生吃，也可以榨汁喝，但是榨汁的时候最好用温开水。

石摇可以从根本上调理和调养脾胃。选择铁皮都史治疗胃病，通常与其他中草药配伍制成复方服用。例如:铁片石用花粉摇动，可治胃热津亏，止渴虚热，舌红，津液不足；与麦冬同用，可用于治疗胃阴不足、胃脘不适、干呕、舌红等。以下是铁片抖石食疗配方，2剂，选自《抖石治百病》一书，讲的是健脾养胃。

铁皮都史粥

材料:鲜锡石30克，粳米50克，冰糖适量。

制作:将铁皮石加水摇动煎煮半小时以上，去渣取汁；加入粳米、冰糖，加水，煮至米粥粘稠，停火。

用途:保暖衣物。

功效:滋阴清热，养胃生津。适用于热伤津液，心烦口渴，或病后津液不足，或热不足，或胃脘不足，隐痛干呕，舌苔淡。

提示:本品凉而清，不适合未受津液伤害的人使用。另外，煮汤后不要把锡石扔掉。直接嚼烂，把渣吐出来。