胃溃疡是一种消化系统疾病。如果这种疾病不能得到有效的治疗，就会导致慢性失血，进而出现缺铁性贫血。严重的胃溃疡还会导致胃癌。对胃溃疡有一些误解，比如人不能吃辣椒。这是真的吗？下面来看看专家是怎么回答这个问题的。

辣椒能增加胃黏膜血流量，刺激胃黏膜合成和释放前列腺素，有效防止有害物质对胃黏膜的损害，对胃有保护作用。大蒜可以杀死胃中的幽门螺杆菌，幽门螺杆菌是导致消化性溃疡的主要原因之一。可见，可以根据自己的喜好吃辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要过量。

有人认为胃溃疡患者消化功能差。不宜多吃油腻食物。其实恰恰相反，高脂肪食物有利于溃疡病的恢复。研究证明，脂肪、蛋白质、碳水化合物三种营养素中，脂肪最能抑制胃酸分泌。适量的脂肪性食物进入小肠后，可刺激肠壁产生胃泌素，抑制胃的活动，减慢胃的排空时间，有利于溃疡愈合；同时，脂肪可抑制多种消化酶的释放，延缓食物的消化，减少食物对溃疡面的刺激。

因此，胃溃疡患者可以多吃一些优质的脂肪类食物，如大豆油、花生油、玉米油、针状油等富含亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等人体必需脂肪酸的脂肪酸。当然，如果患者血脂过高，就要严格限制脂肪类食物的摄入，特别是不要多吃富含饱和脂肪酸的食物，如肥猪肉、鸡油、黄油、椰子油、奶酪等。食物中每日脂肪不应超过25g，每日总油脂消耗量不应超过25g。

综合以上专家的观点，我们并不建议胃溃疡患者不吃辣椒，但是任何食物都只能适量食用，不能过量，否则肯定会给身体带来一定的负担和压力。另外，胃溃疡最重要的是饮食。所以患有这种病的人要注意平时的饮食，保护好自己的胃。