蚕病是一种遗传性酶缺乏症。一般儿童发病率高，成人发病几率小。主要症状有乏力、寒战、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等。患有该病的人，只要吃绿色蚕豆或吸入蚕豆花粉，就会患溶血性疾病。这种疾病对病人的身体伤害很大，尤其是患有这种疾病的儿童。那么幼儿园小朋友的饮食呢？我们一起来看看吧。

首先，要提前明确的告诉老师，孩子得了豆病，让老师注意，孩子一定不能吃含有蚕豆的食物，比如豆瓣酱、蚕豆做的粉丝，尤其是新鲜的蚕豆，因为新鲜的蚕豆氧化作用特别强，豆病孩子的自身免疫系统已经变得特别弱。这个时候吃蚕豆容易导致孩子严重的溶血反应。

其次，老师要密切注意让孩子远离幼儿园所有含薄荷的食物和用品，包括薄荷味的口香糖、牙膏、漱口水等。，并且不要让其他孩子从家里给有豆腐脑病的孩子带薄荷类食物，因为薄荷有很强的刺激作用，容易刺激孩子的身体，使他们本已虚弱的身体产生更大的刺激，从而加重过敏情况。

最后告诉老师，孩子在幼儿园不能吃维生素C的药物和食物。很多朋友会认为维生素C可以帮助孩子强身健体，但是蚕卵病的孩子服用维生素C会加速孩子血液的氧化，会大大加速孩子的溶血，对孩子的身体有很大的伤害。

患有蚕豆病的孩子上幼儿园一定要比正常孩子多加照顾。老师一定要注意饮食。除了学校准备的食物，他们还应该密切关注其他孩子从家里带来的零食，如花生和豆类，尽量不吃。患有豆类疾病的孩子，在幼儿园可以多吃一些富含蛋白质的食物，如黄瓜、番茄、橘子、桃子、瘦肉、鲱鱼等。