贫血时，由于体内红细胞减少，会出现皮肤苍白，也会出现乏力、无精打采。尤其是对于孩子来说，贫血甚至会对其发育产生一定的影响，千万不要忽视。尽早治疗是非常重要的。一般来说，食疗补血的效果是很好的。你可以试试。

1.黑豆是补血的好食物，尤其是黑豆中含有丰富的铁，能促进血红蛋白的生成，有垂直生血的作用。黑豆的吃法有很多种，尤其是可以打豆浆、煮粥、炖肉的时候，可以放一些。效果是一样的。

2.胡萝卜富含维生素B、维生素C和胡萝卜素，对补血特别有效，但只吃煮熟的胡萝卜才有效果。可以准备胡萝卜炖肉，或者煮熟后榨汁。

3.桂圆也是很好的食物。它含有丰富的维生素、蔗糖和铁。既能改善贫血，又能有效治疗健忘、心悸、神经衰弱，所以不错。可以炖菜，煮粥，干吃。

4.面筋也是很好的补血食物，这一点很多人会忽略。面筋里面有很多铁的成分，特别是小吃店和烧烤店，价格也不贵。搭配炒菜或者烤着吃都可以。

其实补血的食物有很多种，比如红枣、阿胶等。动物内脏等食物有很好的补血作用，可以适当多吃。但是补血的时候要注意饮食，不要喝牛奶。牛奶中虽然含有大量的钙，但会阻碍你身体对铁的吸收，对补血有影响，所以暂时不要喝牛奶。