蚕病的发生多少有点先天性饮食。如果患者食用新鲜蚕豆，会突然发生急性血管内溶血，早期会出现乏力、食欲不振、恶寒、微热、头晕、腹痛等症状。对这种疾病的护理也需要一定的知识，有很多东西是病人应该害怕的。很多人害怕这种病，但只要及时发现，调理好，是可以康复的。如果病情迁延，是可以治愈的。

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首先说明蚕豆病是一种遗传病，是先天缺乏一种酶，而不是某种元素。一般患者不会出现异常，可以像正常人一样生活工作，但一旦接触到蚕豆或与蚕豆有关的东西，就会引起急性溶血性贫血。

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另外，有豆病的孩子在幼儿园吃饭时，一定要注意不要吃含有蚕豆的食物，尤其是新鲜的蚕豆。因为新鲜的蚕豆氧化性特别强，患豆类疾病的孩子自身免疫系统会变得特别弱。这个时候吃蚕豆容易导致孩子出现严重的溶血反应。

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最后，如果发生蚕豆病的宝宝，会出现呼吸困难，呼吸抑制，严重者会出现贫血等明显症状。要及时送宝宝去医院治疗，以免影响生活。家人平时一定要注意宝宝的身体和饮食，尽量不要给宝宝吃东西。

患豆病的孩子一定要注意饮食方便。花生、豆类尽量少吃或不吃，苦瓜不吃，防止溶血。可以多吃富含蛋白质的食物，如黄瓜、番茄、橘子、桃子、瘦肉、鲱鱼等。