吃喝应该是生活中最不可或缺的东西，这也意味着我们吃的食物中有一部分是无法消化的，需要排出体外。但如果发生便秘，体内垃圾会长期留在体内，如果经常发生，还会导致其他一些疾病。因此，我们需要更加注意饮食的调整，从各个方面进行调整，以缓解或消除便秘。便秘也给人们的生活带来了很多说不出的痛苦。食疗的确是治疗便秘最安全有效的方法。

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首先，便秘的朋友要多注意润肠、增加胃肠蠕动的食物，如南瓜、红薯、冬瓜、粗粮、酵母、豆类及其制品。蔬菜中，菠菜和白菜含有大量的叶酸，有很好的通便作用。

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多喝水，让肠道保持足够的水分，有利于粪便的排泄。而且早上起床后最好喝一杯淡盐水。对于一天的身体水分补充非常重要。以充足的胃来增加蛋白质。应该吃一些优质高蛋白的食物，如瘦牛肉、酸奶、蛋白粉等。

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便秘的人在饮食上更要注意避免辛辣食物，多吃粗粮、蔬菜、水果等容易消化的食物，多喝水，多吃富含纤维素的食物，不仅可以增加肠胃蠕动，对消化也更好。

便秘的朋友切记不要多喝茶。很多人认为茶可以清肠，对便秘有好处。这是一个误解。茶有收敛作用。如果长期喝茶，不仅不能缓解便秘，反而会加重便秘。