所谓胃寒，是指天气突然转凉时人的疼痛，常伴有胃寒、肝寒。如果天气转暖，症状会减轻。胃寒的主要表现为胃痛、腹痛、呕吐、恶寒，是由于脾胃虚寒、寒性食物摄入过多或天气突然变冷，导致阴寒郁结于胃。有些食物对缓解胃寒非常有效。那么，什么样的食物对冷胃有好处呢？

胃寒吃什么食物好？

胡椒:

胡椒味道辛辣。具有散寒止痛、祛寒化痰、排气的作用。对胃内容物引起的腹泻、厌食、胃痛等症状有很好的效果。是非常好的暖胃调味品。辣椒的吃法也很简单。炒菜或炖汤时，取锅前撒点胡椒粉即可，能起到很好的暖胃效果。除了这种方法，还可以在杯中放入6g左右的辣椒，加入少许红糖，然后用开水冲泡，等一个小时后再喝。这个简单的方法可以化解胃寒引起的胃痛。

小米:

小米有治烦渴、清热虚热、补肾益气、利尿、健脾和中的作用。在日常生活中，可以调理精血受损、身体虚弱、脾胃虚弱、食欲不振等症状。是广受欢迎的养胃佳品，富含糖、蛋白质、脂肪、维生素B2、钙、铁、磷，有健康大米的美誉，但这里也需要它。

南瓜:

南瓜味甘，性温，有很好的养胃作用。而且南瓜含有丰富的维生素、碳水化合物、果胶等。其中，维生素可以刺激胃部肌肉增加弹性，而碳水化合物可以避免胃部刺激。所含的膳食纤维又细又软，很容易被人体吸收。最后，果胶具有非常强的吸附性，可以使体内的有害细菌和其他有害物质粘在一起，有利于被人体排出体外，对重金属有很好的解毒作用。

补硒:

人体硒水平降低，会导致免疫功能不足，抗氧化能力下降，导致胃黏膜屏障不稳定。紧急情况下黄嘌呤氧化酶会持续升高，导致胃黏膜缺血性损伤，氧自由基增加，从而导致胃炎、胃溃疡等消化系统疾病。硒是一种天然抗氧化剂，能有效抑制活性氧的产生，清除人体代谢产生的垃圾自由基，防止胃黏膜坏死。能促进粘膜的修复和溃疡的愈合，防止癌变。因此，每天咀嚼一定量的麦芽硒制品，有助于慢性胃病患者控制病情，缓解胃病症状，降低癌变风险。