食管癌术后饮食需要注意:1。禁食五天。2.第一周主要吃流质食物。3注意荤素搭配。

食管癌手术后伤口需要逐渐愈合，饮食上要注意以下几点。

一、术后伤口愈合期在5天左右，胃肠功能较弱，一般需要术后禁食5天左右。

二、易消化的流质饮食，不要吃辛辣刺激性的调味品，会刺激胃肠道，引起消化不良。

第三，注意饮食比例，多吃容易消化的食物，同时注意摄入充足的蛋白质，可以促进伤口愈合。