当今社会，银屑病患者仍然占据皮肤病患者的很大一部分。患有银屑病，身体会缺乏维生素，而维生素是人体所需的微量元素之一。维生素缺乏会导致营养缺乏，导致患者免疫力下降，抵抗力下降。在这种情况下，患者需要通过食疗保健来补充维生素和营养，以增强身体对这种疾病的抵抗力。

银屑病患者最重要的补充是维生素C，维生素C对胶原蛋白的形成有重要作用，胶原蛋白是人体皮肤修复和发育的重要物质。人体补充维生素C最重要的途径就是吃绿色的水果和蔬菜。吃维生素可以减少大多数引起皮肤病的过敏物质的影响。绿色蔬菜可以是白菜、苋菜、菠菜等蔬菜，水果可以是野生沙棘、酸枣等。

银屑病患者还应补充维生素A，维生素A参与人体糖蛋白的形成，对人体皮肤的合成、发育和恢复有重要作用，促进人体免疫球蛋白的合成，维持人体皮肤组织和细胞的健康。因此，当患者服用维生素A后，人体皮肤感染的抵抗力会大大增强，有利于恢复和治疗。

在银屑病患者康复的过程中，自然要注意通过食疗进行护理。银屑病患者的饮食适合吃什么及其禁忌每个人都不一样。但统一的是大家都需要禁烟禁酒，不要吃一些海鲜鱼羊肉等发制品。在因食用某种食物导致皮肤损伤加重的情况下，建议尽量控制不吃这类食物，并立即去医院就医。此外，患者最好吃一些水果和蔬菜等食物，以护理和增强他们的免疫力。

总的来说，以上就是银屑病患者需要补充的维生素以及对患者的食疗护理方法。银屑病在发病和治疗过程中，患者自身免疫力会下降，皮肤对过敏物质的抵抗力下降，因此需要食用一定量的维生素C和维生素A，而补充维生素的最好方法就是通过食疗。