董丽娟
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痛风的人能吃地瓜吗
发布时间:2022-12-31
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红薯又称甘薯,不仅含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质,还被誉为“长寿食品”。我们痛风患者能吃这么好的东西吗?
痛风是人体内的一种嘌呤紊乱疾病,属于高尿酸血症。不仅要及时治疗,还要做好日常饮食护理。痛风主要是因为吃了太多富含嘌呤的食物,或者体内嘌呤代谢异常引起的。红薯含嘌呤不多,可以吃。
中医认为,红薯,尤其是红薯叶,性凉,味苦。具有疏通肠道、润肠通便、益肠胃、调节血气、补中止痛、调节肾脏的功效。
红薯富含钾、叶酸、维生素C和维生素B6,这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于维持体液和电解质的平衡,维持正常的血压和功能,碱化尿液,促进尿酸排泄。维生素C也可以缓解痛风症状。
红薯的其他作用,它的热量只有大米的三分之一,而且含有丰富的膳食纤维和果胶,具有阻止糖分转化为脂肪的特殊作用。是理想的减肥食品。
我们的一些痛风患者还应该注意以下几点:
大多数水果主要由水、糖(即碳水化合物)、维生素、纤维素、少量矿物质和蛋白质组成,但嘌呤含量较少,所以痛风患者不忌食水果。
大部分蔬菜嘌呤含量较低,尤其是萝卜、黄瓜、胡萝卜、茄子、番茄、白菜、山药、大白菜、卷心菜、海带、土豆、茭白、丝瓜。四季豆、芹菜、蘑菇、黑木耳、大蒜的嘌呤含量也较低。嘌呤含量较多的蔬菜有菠菜、韭菜、扁豆、豌豆、黄豆、大豆及其制品、菜花、豆类、大叶青菜等。
这就是问题的引入。希望能解除你的疑惑。祝你生活幸福,工作顺利!
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