禽流感就是我们所说的禽流感。这种疾病有两个英文名字。第一个是禽流感。有时鸡流感或禽流感被称为禽流感。这种疾病是由甲型禽流感病毒感染引起的。这种疾病死亡率很高。而且发病后传染性很强。这种疾病在国际上被列为甲类传染病之一。这种疾病在一些欧洲国家被称为鸡瘟。不仅家鸡可以携带这种病毒，野鸡也可以携带这种病毒。

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鸡的流感类型根据致病性大致可以分为三种。首先是高致病性鸡流感。第二种是低致病性流感。三是非致病性鸡流感。一般来说，非致病性流感只是在感染后没有表现出明显的症状，但不一定代表真的非致病性。

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当患者感染低致病性禽流感时，会出现一些轻微的呼吸道症状。比如感染了这种致病菌的鸡，会有口臭，不会吃东西。这种流感对养殖业，尤其是家禽业的破坏性非常大。

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另外，需要注意的是，这种疾病不仅可以感染鸟类和动物，有些禽流感还会发生变异，然后人就会感染这种病毒。当一个人感染了病毒，它会在大约七天的潜伏期后开始生病。人类流感病毒感染的致死率可高达50%。

因为鸡流感会传染给人类，所以为了避免被传染，一定要引起重视。死肌肉不宜食用，来历不明的禽类食品不宜食用。另外，去过疫区的人要积极去医院检查治疗。