胃炎是我们生活中常见的肠胃疾病，大部分都是因为长期不健康的饮食造成的。由于现在冰箱普及，很多吃不到的菜都放在冰箱里。众所周知，长时间吃冰箱里的剩菜是最容易引起胃炎的。在这里，我们将详细了解剩饭剩菜引起胃炎的一些原因。

如今，冰箱是千万家庭中最实用的电器之一，尤其是在这个即将到来的夏天，冰箱成了许多家庭主妇眼中的“宝贝”。然而，像袁殊一样，许多人可能会把冰箱误认为是“百宝箱”。

冰箱的温度一般维持在3℃~ 8℃，此时大部分细菌的代谢活动降低或接近停止，但并不死亡。一旦断电，温度慢慢升高，细菌又开始生长繁殖。如果人们不注意，‘健康杀手’就会陷入困境，人们很容易患上肠胃疾病。

市民接到停电通知后，可以提前在冰柜里做一些冰块，放在冰柜上层。停电后，这些冰块可以降低冰箱内的温度，防止食物变质。另外，在停电前，尽量把食物放在冰箱的蒸发器附近，同时把冰箱的温度旋钮放在‘冷’的位置，让冰箱里的食物在停电前尽可能冷却。尽量不要打开冰箱门，防止冷气外泄。

停电后如何健康使用冰箱？家电销售商表示，冰箱在夏天可以短时间控制食物的新鲜度，所以冰箱要保持“七分饱”的状态，避免一会儿吃多了导致变质。停电期间，冷藏室和冷冻室的温度会升高，储存在里面的食物容易营养流失，甚至变质。因此，冷藏室内的鲜肉、鱼类、贝类、乳制品，如果停电需要及时清洗，尤其是鲜奶、酸奶、豆浆。

此外，冰箱冷冻室-18℃的温度条件也会受到“挑战”。这位人士建议，冰柜里的鸡鸭鱼肉要尽快吃完。冰淇淋、雪糕等冷冻食品，夏天经常吃。市民在停电后要注意及时查看，看是否有融化现象，并及时清理“门户”。

从上面这篇文章的内容我们可以知道，冰箱虽然给我们带来了方便，但也埋下了疾病的隐患。因此，我们必须注意冰箱的使用。最好每顿饭都做足，这样就不会有剩饭，也不会有胃炎。对于肠胃不好的人，要特别注意预防胃炎。