急性胃肠炎是一种常见的消化系统疾病，是胃肠粘膜的急性炎症。很多人得了急性肠胃炎后，会出现腹泻、恶心呕吐、食欲不振等症状。一旦患上此病，除了积极配合治疗外，还要注意饮食调养。那么，急性肠胃炎该如何饮食调理呢？

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1.控制用餐次数。

大多数急性肠胃炎发生时，会出现排便次数增多、恶心呕吐等症状。这种情况下，胃要适当禁食，修复一段时间。另外，要及时补充水分。患者病情较轻，可以喝淡盐水，及时补充丢失的钠盐和水。病情严重的患者应进行静脉输液。

2.选择流质食物

急性肠胃炎初期，尽量吃流质食物，以易消化、营养丰富为主。特别是有呕吐症状的患者，呕吐后要吃清淡、流质软的食物，如米粥、鸡蛋羹、面条等。并且尽量少吃多餐。如果腹泻严重、出汗过多的患者，喝点汤、蔬菜汤、果汁，补充维生素、电解质和水分。

3、少渣半流食

流质软食平稳过渡后，改为低脂、少残留、半流质饮食，要求少量多餐，一天可以吃5-7餐。这个阶段有很多食物可以选择，包括鱼、虾、胡萝卜、豆腐、馒头等。但要避免高脂、高糖、辛辣刺激性食物，生冷食物。

4.多吃养胃的食物。

在恢复期，患者可以多吃一些养胃的食物，如胡萝卜、粥等。吃四五天，等到精神状态好一点，再调整食量。

如果在生活中吃了一些不干净的食物或者不良的饮食习惯，很容易刺激肠胃，引起急性肠胃炎。为了尽快康复，不仅要积极配合治疗，还要注意饮食调理。急性肠胃炎患者要注意控制进餐次数，发作初期尽量选择流质食物。在改善阶段，可以少选择渣和半流质食物。