幽门梗阻的典型特征主要是呕吐隔夜食物，是否伴有疼痛以及呕吐的严重程度，与梗阻的部位和原因有关。其症状主要如下:

第一，呕吐。呕吐是幽门梗阻的突出表现，表现为呕吐多发生在下午或傍晚，呕吐量相对较大，一次可达一升以上。呕吐是滞食，一般有酸味，不含胆汁。呕吐后，患者常通过催吐来缓解症状。

二、可有胃蠕动波，上腹部可触及隆起的胃，有时可见胃蠕动波。蠕动从左肋弓下开始，向右腹移动，甚至反方向移动。

三、水震，胃胀内容物增多，用手敲上腹部就能闻到水震的味道。

第四，因为幽门梗阻，患者食量减少，体液流失很多，可能出现少尿、便秘、脱水、体重减轻，甚至恶病质等症状。