在我国各类恶性肿瘤中，贲门癌的死亡率和发病率均居前列。以目前的医疗技术，对贲门癌的治疗效果不是很理想。目前，贲门癌的最佳治疗方法是手术治疗。但是，癌症的一般手术治疗只适用于早期。晚期患者，因为癌细胞已经扩散，手术治疗效果不好。贲门癌不同于其他癌症。一般的癌症，经过放化疗会取得一定的效果。但是对于贲门癌，放疗对她影响不大。

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化疗虽然有一定作用，但效果也微乎其微。但除了手术，只能用化疗。目前有一种新技术叫免疫疗法。就是培养一些免疫细胞，注射到体内。这些癌细胞在战斗。

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免疫。治疗可以减轻这个癌症患者晚期的痛苦，增加他的食欲，提高他的生活质量，但是费用会很高。所以目前中晚期的患者还是以化疗为主。化疗的副作用很大，因为它使用一种化学物质来破坏体内的癌细胞。

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但这种化学物质无法识别癌细胞和免疫细胞，所以它杀死人体免疫细胞的能力不亚于杀死癌细胞。所以一般经过化疗的人都会掉头发，化疗的时候会呕吐，食欲不振。

但这个时候，即使病人没有食欲，不想吃东西，也必须吃。而且，他应该吃一些能补充人体白细胞的食物，如牛尾汤、鹌鹑蛋、海参等营养价值高的食物，为身体提供足够的能量和营养，以便身体的免疫细胞能尽快补充和继续对抗癌细胞。