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吴春波
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知识库 蔬菜会传播新冠肺炎吗
蔬菜会传播新冠肺炎吗
发布时间:2022-12-30
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一般情况下,新型冠状病毒附着在蔬菜上的概率很小,也没有明确的循证医学证明新型冠状病毒可以通过消化系统通过蔬菜传播给人。但在采摘、运输、搬运蔬菜的过程中,如果工人是新型冠状病毒的携带者或确诊患者或无症状感染者,咳嗽时可能会喷出飞沫,这些飞沫可能会吸附在蔬菜表面。但在这种情况下,在常温环境下,新型冠状病毒离开人体后会很快死亡,所以他不会在蔬菜表面停留很长时间。不过,在新冠肺炎疫情期间,建议在购买蔬菜后,仍应使用流动水彻底清洗,并在高温下烹饪,直至蔬菜煮熟。


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